Aktualności
ACAD - Dostępność branży hotelowej i restauracyjnej dla osób niepełnosprawnych
(Accessibility of Catering and Accommodation for Disability)
Rozpoczęła się realizacja międzynarodowego projektu ACAD, którego głównym celem jest wzrost kwalifikacji zawodowych personelu hotelowego i restauracyjnego w zakresie obsługi niepełnosprawnych klientów, a co za tym idzie wzrost poziomu usług oferowanych osobom niepełnosprawnym przez instytucje branży restauracyjnej i hotelowej w Polsce.
ACAD skupia się na transferze sprawdzonych i z powodzeniem stosowanych w krajach partnerskich metod kształcenia osób zaangażowanych w świadczenie bezpośrednich usług osobom niepełnosprawnych. Materiały szkoleniowe, metody określania potrzeb i oceny poziomu dostosowania placówek, do których skierowane będą działania, po adaptacji do polskich warunków z pewnością będą pozytywnie wpływać na stały rozwój poziomu kwalifikacji zawodowych branży hotelarskiej i cateringowej. Dotychczas oferowane w Polsce programy szkoleniowe, zarówno pozostające w gestii publicznych, jak i prywatnych instytucji szkoleniowych, nie obejmowały modułów gwarantujących nabycie kwalifikacji niezbędnych dla właściwego świadczenia usług na rzecz niepełnosprawnych klientów. Projekt ACAD ma na celu zmianę tego stanu rzeczy poprzez poprawę zarówno jakości szkoleń zawodowych, oferowanych personelowi oraz kadrze zarządzającej branżą hotelarską i cateringową, jak i określenie kryteriów oceny poziomu wymienianych usług, na podstawie której następowałaby ich certyfikacja. Dodatkową wartość stanowi intensyfikacja dotychczas prowadzonej współpracy pomiędzy partnerami, upowszechnianie efektywnych form organizacji pracy i realizacji zleconych zadań. Element ten ma również nieoceniony wpływ na rozwój współpracy europejskiej i kształtowanie struktur partnerskich sprzyjających zrównoważonemu rozwojowi.
Projekt jest realizowany przy wsparciu finansowym Komisji Europejskiej w ramach projektu Transferu Innowacji, programu Leonardo da Vinci "Uczenie się przez całe życie".
ACAD - Dostępność branży hotelowej i restauracyjnej dla osób niepełnosprawnych
